Cebollas Rellanas

 Cebollas Rellenas

Ingredientes:

• 3 cebollas blancas
• 1 cebolla morada
• 1/2 kilo de carne molida
• 1 zanahoria
• 1 apio
• Pure de tomate
• Salsa de tomate
• Vino blanco

Procedimiento:

1. Se corta la cabeza y cola de la cebollas y se quita la primera capa, se hace un corte hasta el centro de la cebollas y se ponen a cocer por 20 min.

2. Mientras se cocen las cebollas, se pone la carne molida a cocer

3. Después de haberse cocido la carne se agrega la zanahoria y el apio picado

4. Luego se agrega vino blanco y salsa de tomate y sal al gusto

5. Una vez hecho el guiso, se sacan las cebollas cocidas; una vez frías se abren para sacarle todas las capas y se rellenan con el guiso

6. En un sarten se pone salsa de tomate y se ponen las cebollas rellenas alrededor y al centro; luego por encimas tambien se pone salsa de tomate encima de las cebollas rellenas

7. Se lleva a un horno a 180 grados, despues de que haya salido del horno se agrega queso y se vuelve a meter al horno

8. YYYY listooooo, a disfrutar. Lo puedes acompañar con arroz u otra cosa